施工企业要做好风险管控管理，需要从多个方面进行全面考虑和有效实施。以下是一些关键的风险管控管理措施：

1、风险识别与评估： 对项目可能面临的各类风险进行全面的识别和评估，包括技术风险、市场风险、合同风险、人力资源风险等，确定风险的来源、性质、影响程度和可能性。

2、建立风险管理机制： 建立健全的风险管理机制和流程，包括风险登记、评估、分析、应对和监控等环节，确保风险管理工作的科学性和规范性。

3、制定风险应对策略： 针对识别和评估出的风险，制定相应的风险应对策略和措施，包括规避、转移、降低和接受等，最大限度地降低风险对项目的影响。

4、加强项目监控和预警： 建立项目风险监控和预警机制，定期对项目风险进行跟踪和监测，及时发现和预警可能的风险变化和危机情况，采取相应措施应对。

5、加强沟通和协调： 加强项目各方之间的沟通和协调，包括项目经理、项目团队、供应商、客户等，及时交流风险信息，共同研究和制定风险应对方案。

6、加强团队建设与培训： 加强团队建设和培训，提高团队成员的风险意识和应对能力，增强团队的危机处理能力和应变能力。

7、建立应急预案： 针对可能发生的重大风险事件，制定详细的应急预案，明确应对措施和责任人，以便在风险事件发生时能够迅速、有效地应对。

8、持续改进和优化： 定期对风险管理工作进行评估和总结，总结经验教训，不断改进和优化风险管理流程和机制，提高风险管理的效率和效果。

通过以上措施，施工企业可以实现风险管控管理的科学化、规范化和持续改进，降低项目风险，保障项目的顺利进行和成功交付。