项目工程师岗位职责：

一、门店营建

1、负责门店图纸的审核、交底
2、负责装修设计方案和承建商施工所用材料的确认
3、负责营建门店施工合同签订
4、负责项目成本、质量和进度控制及现场监理
5、负责根据项目预算和装修标准进行项目验收
6、负责门店质保期内质量跟踪、维护
7、负责门店与营运的交接
8、负责协助市场部同事进行场地视察，提供工程条件技术性评估

二、加盟商自建门店营建管理
1、 负责提供门店营建的标准及材料标准
2、 负责提供门店营建的标准件
3、 负责加盟门店营建方案确认、过程的检核、营建后验收等工作

三、项目预决算管理
1、 负责协助财务对施工单位施工项目预算审核

2、 负责对工程变更及签证单进行审核
3、 负责工程完工后两周内完成工程验收和工程量核算

营建助理岗位职责：

1、 协助营建经理日常行政工作

2、 负责项目营建中部门内部的工作协调

3、 负责协调营建与维修之间的工作

4、 负责协助工程采购工作

5、 负责整理归档营建部文件资料工作

6、 完成上级交办工作

营建经理岗位职责：

1、建立适宜品牌形象的SI手册和公司营建标准
2、 根据公司战略规划，负责制定年度营建规划及营建策略
3、 搭建专业营建平台，负责建立营建管理系统、制度、流程和工具
4、 负责制定和实施年度的新餐厅和老餐厅改造计划，及相关投资、工程品质与实施进度监督
5、 参与新址开发审核，负责新建项目的执行，包含可行性评估、设计与施工
6、 负责承建商的管理、开发和评估
7、 负责指导地区公司执行营建的流程及纪律
8、 负责建立和管理营建团队
9、 负责相关政府关系的建立

营建部核心职能

1. 公司营建标准的建立和完善
2. 自营和加盟门店的营建管理
3. 营建部门内部建设管理和完善

营建部工作流程

一、设计流程

1、设计流程图

二、设备物料定购流程

1、、设备物料定购流程图

三、装饰控制流程

1、装饰控制流程图

四、营建预决算流程

1、营建预决算流程图

部门框架岗位排序，

部门排序

营运部、企划部、物流中心、采购部、市场部、营建部、财务部、人力资源部、行政部